りんごの季節に何度か作ってるタルトタタン。簡単でいいよね。
僕は「言われたとおりにしなければならない」のでお菓子作りには関心がないんだけど、こういう適当に感覚で作ってOKなものは好き。
「レシピどおりに作らなきゃいけないなら俺が作る意味ないじゃん」と感じてしまうのはワガママなんでしょうか？（笑） アレンジの余地がないのは苦しい。
1. バターと砂糖を溶かし、（素朴な自然の砂糖がよいです）
2. 8等分・種取りの林檎を炒めます。（好みでシナモンふりふりオススメ）
3. 透明感が少し出たところできれいに並べます。
4. ホットケーキミックスを回しいれ、（シナモン忘れたのでここでふりふり）
5. 5～6分弱火で蒸し焼きにします。火が通ってればOK。
パイとちがってりんごの赤がきれいに残るのがいいですね。
Comments / TrackBacks (2)
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どこでコメントしょうかと思ってたら、ここにスゴイものが。
これなら私にもできそう。
昔はレシピ本見ながらせっせとお菓子作りに勤しんだものですが
もう今は面倒で面倒で。（笑
近日チャレンジ！
そうそう、秋映（あきばえ）なるリンゴご存知ですか？
ノリさん、あれ美味しい～きっとあなた好みです。
（と、いい加減なことを書いてる・・笑）
HALさんこんにちは～。おつかれさまです。
> もう今は面倒で面倒で。
面倒ですよね～
適当レシピ推進委員会会長（？）としては
はかりを使うだけでなんだかしょんぼりです。
「無塩バター15g」とかあると頭にきます。（笑）
秋映、知りませんでした！
探してみます。いい名前ですね。
きっと好みです。^-^